什麼是港食主義?

「港食」 蘊含了美味和文化 
「港食主義」就是重視美味文化的主義

港食主義致力於傳承和保留香港的獨特味道和美食文化。在這個快速變遷的時代，港食主義意識到香港傳統食品正逐漸式微，因此我們創立了這個品牌，旨在解決這一困局並維護傳統食品的傳承和永續性。

品牌創辦人介紹

港食主義創辦人 Andy, 由家族麵廠鍾華記出身,有見傳統行業及手藝日漸消失、失傳,為了能保留自家手藝以及各種本土特色手藝,於是決定創立公司,將傳統行業由一直作為後勤角色的供應商們,帶至前線零售市場。